燃气蒸汽发生器在果干行业应用

随着现代人对健康的重视，蔬菜水果含大量多种维生素等营养的绿色健康食品越来越受欢迎。但是因为果蔬的季节性特点，很多时候季节产量不会消费完，渐渐地市场上就出现了很多
蔬果干食品。既保留了果蔬的丰富口感口味也能保留不少营养物质。
传统蔬果干的制作主要靠的是风干和太阳晒干，这个就是为什么早期只有新疆的葡萄干出名，因为新疆的自然气候适合风干晒干。随着果干市场的工业化生产，传统的风干晒干已经满足不了大批量的工业生产的需求，这个时候燃气蒸汽发生器就进入果干行业。相比传统生产方式，燃气蒸汽发生器有一下几个优势。
1、区别传统的靠天收，燃气蒸汽发生器能够提供稳定的热源，降低水果中的水分含量。在短时间内生产大量的果干。
2、蒸汽发生器烘干出来的能够准确控温，营养流失较小。在相对恒温烘干的果干口感也会更好。
3、蒸汽烘干的干净又卫生，因制作蔬果干加工对象是食品，所以对卫生条件的要求较高，而燃气蒸汽发生器使用的是洁净能源，在使用的过程中不会产生任何污染物质，在烘干和消
毒的环节也不会有任何残留物，能稳妥放心的保障安全健康。
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