威特斯锅炉

燃气蒸汽发生器辅助面食发酵时间

发布时间:2022-08-18  /  浏览次数:144 次

中国北方以面食为主,很多面食都要经过发酵,发酵发的好很大程度上决定了面食是否做的好。现在城市化进程变化的很快,很多北方城市的面食都已经进行了商品化工业化生产。怎么提升生产效率就很重要了。之前我们介绍过用燃气蒸汽发生器高效蒸馒头包子,其实燃气蒸汽发生器在面食生产中还有妙用,那就是在缩短发酵时间。
正常来说,馒头加工厂每天都需要发酵至少千斤的面团,而且都必须在当天全部制作完毕,否则面团都会馊掉,而不管是用中筋面粉,还是馒头专用粉。在面团发酵的时候,其实都是很难去控制发酵时间的,更多的馒头厂家是在这一个环节浪费了很多时间。而威特斯蒸汽发生器厂家在用于面团发酵和馒头蒸制的时候,能够大大的提升发酵和蒸制的效率,从而缩短厂家的工作时间,节约了人力物力。
如果您也是面食生产厂家可以联系威特斯蒸汽发生器厂家我们会为您提供行业解决方案。